Um ano em Tirana

É verdade faz hoje um ano que tivemos a nossa primeira refeição em Tirana.

Depois de algumas voltas pelo centro da cidade decidimos experimentar um género de churrasqueira que tinha um aspecto agradável e com bastantes clientes, o que indiciava alguma qualidade 'restaurativa'.

Assim, entrados e sentados numa mesa no meio da sala, verificamos que os dois empregados só falavam albanês, pedimos a ementa e não ajudou nada pois também esta era na língua local, para nós, completamente incompreensível.

Um dos empregados ainda tentou que algum dos outros clientes nos ajudasse mas foi inútil, nenhum presente  falava outra língua. Mas tudo se resolveu facilmente, apontei para umas canecas de cerveja na mesa ao lado e logo um rasgado sorriso apareceu, a seguir fui até ao balcão vitrina em frente ao assador de carvão e a dificuldade esteve na escolha: salsichas (3 ou 4 variedades), entrecosto, entremeada e fígado de porco; costeletas, mão e cabeças de borrego e umas outras partes não identificadas.

Ao lado uma grande variedade de pimentos, cebolinho, beringelas  batatas cozidas e fritas, tomate e alface compunham os acompanhamentos.

O nosso 1º almoço 

Os acompanhamentos

Os grelhados

Não foi um almoço requintado, mas foi interessante e para primeira experiência até foi positiva. É preciso dizer que durante toda a refeição fomos os alvos dos olhares dos nossos companheiros de refeição. Eram na sua maioria pessoas simples de uma faixa etária mais alta o que explica o facto de não falarem inglês.

A realidade, na maioria dos restaurantes que depois deste costumamos frequentar, é que têm pessoal jovem a servir falando bem inglês ou italiano, as ementas são bilingues o que torna tudo mais fácil.

Para assinalar este primeiro aniversário vou preparar para o almoço um pregado assado no forno com legumes acompanhado por um riesling italiano de que posteriormente darei notícia.

Bom proveito